Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos

Curso Ativo
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Início: Fevereiro/2022
Local: Anclivepa-SP
Modalidade de Ensino: Presencial

Valor da Taxa de Inscrição

R$130,00

Para realizar a inscrição no curso, é necessário o pagamento, inicialmente, da taxa de inscrição.

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Nutrição e Nutrologia de Cães e Gatos

Sobre o Curso

Em 2010, a World Small Animal Veterinary Association (WSAVA) reconheceu a avaliação nutricional como o quinto parâmetro vital, acompanhando os outros quatro parâmetros (temperatura, pulso, respiração e avaliação da dor) durante o exame clínico dos pacientes. Neste contexto, o oferecimento do referido curso reveste-se de importância ímpar para o médico veterinário que deseja atuar na área de nutrição e nutrição clínica de cães e gatos.

  • Aulas ministradas por veterinário nutrólogos.
  • Monitorias com discussão de casos clínicos.

Objetivos do Curso

Coordenação

M.V. MSc. Fabio Alves Teixeira
M.V. MSc. Fabio Alves Teixeira
M.V. Dr. André Luís S. Santos
M.V. Dr. André Luís S. Santos

Público-Alvo

Pré-requisitos: graduação em Medicina Veterinária e conhecimento da língua inglesa suficiente para a leitura e compreensão de artigos e textos científicos publicados em inglês. Acadêmicos cursando último semestre do curso de graduação em Medicina Veterinária também podem participar do processo seletivo.

Duração do curso

DOIS ANOS DE DURAÇÃO

16 horas por mês de aulas (teóricas e/ou práticas)
Sexta: 9h às 18h
Sábado: 9h às 18h

Conteúdo Programático

História da nutrologia

Morfologia do sistema digestório

Fisiologia / bioquímica

Fisiologia do sistema digestório

Equilíbrio ácido-base

Controle neuroendócrino do comportamento alimentar

Regulação neuro-hormonal do sistema gastrointestinal

Motilidade do trato gastrointestinal

Secreções do sistema gastrointestinal

Digestão e absorção de nutrientes

Absorção intestinal de água e eletrólitos

Evolução de cães e gatos e suas particularidades

Comportamento alimentar de cães e gatos

Bases de nutrição: água e energia

Nutrientes: carboidratos, fibras, gorduras, ácidos graxos, proteínas,

aminoácidos, minerais, vitaminas

Nutracêuticos

Nutrigenômica

Necessidades nutricionais em filhotes, adultos, gestantes e lactantes, idosos e animais atletas

Bromatologia

Histórico dos alimentos industrializados

Tipos de alimentos e segmentos comerciais

Ingredientes para alimentos industrializados e caseiros

Processo de extrusão

Cozimento, congelamento e conservação de alimentos caseiros

Formulação e balanceamento de dietas comerciais

Formulação e balanceamento de dietas caseiras

Princípios de dietoterapia e medicina oriental

Fisiopatologia, clínica e suporte nutricional: obesidade, endocrinopatias, insuficiência pancreática exócrina, nefropatias, cardiopatias, hepatopatias, doenças ortopédicas, dermatopatias, doenças gastrointestinais, urolitíases, doença periodontal e doenças oncológicas

Distúrbios comportamentais: coprofagia, apetite depravado e anorexia por ansiedade de separação

Percepções dos tutores de cães e gatos sobre a escolha dos alimentos

Suporte nutricional

Pacientes hospitalizados e nutrição intensiva

Nutrição enteral

Nutrição parenteral: princípios de administração, formulação, incompatibilidades físicos-químicas e estabilidade da solução, manipulação e normas de segurança (legislação)

Business: gestão e nutrição

A nutrição clínica como ramo de atuação

Atendimento ao cliente (médico veterinário e tutor)

Planejamento de carreira (clínica x empresa)

Gestão financeira

Mercado de alimentos e serviços para cães e gatos

Investimento e formas de pagamento

Entre em contato com a secretaria para maiores informações sobre valores e condições de pagamento.

Observações

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